Tulip Quick Bites con aguacate picante y frijoles negros

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Tulip Quick Bites con aguacate picante y frijoles negros

  • 20 min.
  • 2 personas

Ingredientes

  • 4.4 oz de Tulip Quick Bites
  • 4 cdas. de frijoles negros cocidos
  • 2 cdas. de salsa de soya
  • 1 oz de jengibre recién rallado
  • 1 aguacate maduro
  • 1 cebolla morada (pequeña)
  • 1 chile rojo (pequeño)
  • 1 limón (orgánico)
  • 4 ramitas de orégano fresco
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta recién molida
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Procedimiento

  1. Combinar los frijoles, la salsa de soya y el jengibre recién rallado en un tazón y reservar para marinar.
  2. Escurrir los Tulip Quick Bites y freírlos en aceite en una sartén durante 4-5 minutos hasta que estén dorados.
  3. Partir el aguacate por la mitad, retirarle la semilla y pelarlo con cuidado.
  4. Colocarlo en una tabla de picar y cortarlo en rebanadas finas para formar un abanico con estas.
  5. Picar finamente la cebolla morada y el chile.
  6. Colocar los abanicos de aguacate en dos platos y sazonarlos con ralladura y jugo de limón, cebolla morada y chile, así como sal y pimienta recién molida.
  7. Distribuir uniformemente los frijoles y los Tulip Quick Bites sobre los aguacates y servir de inmediato.