Sliders de Tulip Jamonilla Fresca

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Sliders de Tulip Jamonilla Fresca

  • 15 min.
  • 2 personas

Ingredientes

  • 340 g/12 oz de Tulip Jamonilla Fresca
  • 6 rebanadas pequeñas de queso cheddar
  • 6 panecillos para sliders
  • 3 dl de mayonesa
  • 3 cdtas. de paprika ahumada
  • 6 hojas de lechuga para ensalada
  • 2 tomates grandes
  • 1 cebolla morada
  • 1 cda. de perejil
  • 1 cdta. de mostaza de grano
  • 1 cdta. de chile
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta recién molida
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Procedimiento

  1. Cortar los tomates en cubos pequeños y picar bien la cebolla morada, el perejil y el chile.
  1. Mezclar los cubos de tomate con la cebolla morada, el perejil y el chile bien picados, más la mostaza, para hacer una pasta. Sazonar con sal y pimienta.
  1. Cortar el fiambre de carne Tulip Jamonilla Fresca en rebanadas y freírlas en una sartén caliente con aceite hasta que estén bien doradas. Repartir el queso cheddar sobre las rebanadas de Tulip Jamonilla Fresca mientras estén calientes y dejar que el queso se funda.
  1. Dividir los panecillos para sliders y calentarlos en una sartén con la superficie cortada hacia abajo hasta que estén tostados y calientes.
  1. Mezclar la mayonesa con la paprika ahumada.
  1. Untar la parte inferior de cada panecillo con mayonesa y armar los sliders con lechuga, Tulip Jamonilla Fresca con queso cheddar, pasta y la mitad superior del panecillo. Los sliders están listos para servir.

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