Rollo primavera con vegetales, Jamonilla® y salsa agridulce

Rollo primaveracon vegetales, Jamonilla® y salsa agridulce

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Rollo primaveracon vegetales, Jamonilla® y salsa agridulce

  • 1 h. 0 min.
  • 4 personas

Ingredientes

  • 7 oz de Tulip Jamonilla®
  • 2 dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • 4 Cdas. de frijoles verdes
  • 4 Zanahorias
  • 1 taza de brotes de frijol
  • 10 Tortillas de paquete
  • Aceite vegetal
  • Sal
  • Pimienta recién molida
  • Salsa de soja
  • Salsa agridulce

Procedimiento

Corte la Tulip Jamonilla®, el ajo y la cebolla en trozos grandes.

Caliente un poco de aceite en un sartén. Sofría el ajo y las cebollas hasta que estén tiernos. Agregue la Tulip Jamonilla® y sofría hasta que esté dorado. Retire la mezcla del sartén y tápela.

Corte las zanahorias en tiras y pique los frijoles.

Agregue los vegetales cortados al sartén. Agregue más aceite si es necesario. Fría hasta que estén blandos y crujientes, aproximadamente 5 minutos. Luego, apague la llama del sartén. Sazone con salsa de soja.

Cuando el revoltillo esté frío, agregue los brotes de frijol y mezcle con la Tulip Jamonilla® frito, la cebolla y el ajo. Sazone con sal y pimienta.

Saque con cuidado una tapa del paquete y colóquela sobre una superficie plana. Cubra las tapas abiertas con un trapo húmedo para evitar que se sequen. Coloque 2 a 3 cucharadas de revoltillo cerca del borde más cerca de usted. Enrolle el borde hacia el centro. Pliegue hacia adentro por ambos extremos y siga enrollando. Moje el extremo opuesto con agua para sellar la unión y cerrar el rollo. Coloque los rollos con la unión hacia abajo.

Fría los rollos en un sartén profundo con abundante aceite hasta que se doren. Escurra en un trozo de papel para cocina.

Sirva los rollos con salsa agridulce y salsa de soja.

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